cooper lee的部落格

　　王主任提到一件事，王主任說了，你們從有位副主任該是姓郭
吧。原來郭＊＊剛到公司曾經到這個社區見習，而主任王就請了郭
＊＊吃飯。後來郭＊＊調回公司當幕僚，隔了一陣子以後就調到從
前的社區當副主管。有一天副科來電告知，郭＊＊在晚上請吃飯，
於是連同另一位同事就前往赴約。因為是郭＊＊請客，剛開始王主
任等人還不敢點太貴的菜，倒是郭＊＊很大方，點了不少高檔的菜
，包括王主任最喜歡吃的沙鍋魚頭在內。等到酒足飯飽之後，拿起
桌上的面紙一擦，口唇上還有殘留沙鍋魚頭的濃濃膠質。心想這頓
飯吃了三千多塊，莫名其妙的賺了一頓好吃的。

　　就在王主任準備離開的同時，只見副科急忙跑了過來，問王主
任身上是否有錢？王主任很訝異，不是說好郭＊＊要請客。副科接
著說了，郭＊＊身上只帶了三百塊，而副科的身上只有七百塊。此
時的王主任只好拿出錢來付了這筆帳，當然此後再也不曾見過郭＊
＊了。事後王主任也沒探究到底發生了什麼事，為什麼一個人主動
邀約請客，身上只帶了三百塊，而且拚命點了很貴的菜。談到了請
客，隨著每個人的個性不同，自然會有不同的結果產生。當然也與
地方風俗有著密不可分的關係，像在從前的台南地區就有著與眾不
同的文化。

　　請客是件很慎重的事，尤其結婚是一輩一次的大事，更是丟不
起臉。現在多數的婚禮是開宴時間一延再延，當然越是高檔的餐廳
越吃不飽更是常態。常常一群人參加朋友的喜宴之後，還得結伴吃
消夜，好像這種事已經見怪不怪。傳統台南人辨宴席，窮人家少則
十八道菜，富人家出個二十四道菜是常有的事。上了甜點不是結束
，而是代表著菜才剛出了一半，後面還有精彩可期。這麼多菜，吃
不完怎麼辨？放心，後來的菜通常是很適合打包帶走的，沒有吃不
完的問題，此時服務生也準備了塑膠袋。

　　台南人的熱情就是要讓賓客吃飽，而且是吃不完帶回家。弟弟
結婚時，媽媽尚在人世，所辨的喜宴就有這樣的風格。當然請客還
有些技巧，不少工地主任慰勞工人，總是會帶些飲料，檳榔，保力
達等小東西，通常不超過一千塊，可是經年累月下來也得花不少錢
。人總是習慣成自然，小東西收多了也不看在眼裡，彷彿就是該給
的。我則平日不太出手，但是一出手，肯定讓大家驚喜連連，甚至
回味無窮，就算隔了很久，都是大家茶餘飯後的話題，反正總歸下
來的花費都差不了多少。只要找到該出手的機會，絕對不手軟。至
於請客，身上只帶三百塊，那是絕對不可能的事。