昨天回到家就開始把股市資料下載，沒想到居然是一面做一面
睡覺，等我清醒了之後才驚覺已經做完了！只好從頭查核，結果只
漏列了華映，想想真是奇蹟，沒想到睡覺了還能做事，我真的太累
了！油價，油價，又是油價，美國紐約商品交易所八月份原油期貨
周一創每桶六十．九五美元後，交易商大舉出脫，收盤暴跌二．三
四美元，至五八．二Ｏ美元。美國經濟諮商會公佈六月份消費者信
心指數升至三年來最高水位一Ｏ五．八。航空、航運、零售類股大
漲，美股出現跌深反彈，全面大漲。前天的網誌才提到油價居高不
下，該要回檔的時候，我另外找時間專門談石油問題！
很想天天在網誌上談股市，可是容易與股市分析師一樣流於短
線操作，與我投資的原意不符，真的好累喔！休息一天吧！遠離股
市。談談網誌吧，網誌是個很奇妙的東西，我有寫日記的習慣，可
是日記是寫給自己，每天至少五千字，所以每天在網誌上貼一篇文
章對我而言再簡單不過，截取日記的部份貼上即可。可是網誌是給
所有人看的，自然而然不會流露心中真正的感情，或者私密的事情
。所以我的日記產生了分裂，心情也產生了分裂，給自己與給別人
。
我看過許多人的網誌，談自己的心情，甚至談一碗麵，或者說
一盒蛋卷，可是我的網誌不一樣，談的是投資理財，不能亂開玩笑
，壞了自己的招牌事小，害別人賠錢，怎麼辦？見到每天上來流覽
的人越來越多，壓力越大越，雲說：這樣很好，可以推動不斷向前
，不斷思考，不斷進步。大家或許看我很快樂，其是我心情差到極
點，我想逃，真的想逃，可是能逃到那去？我是柔弱害羞、多愁善
感的雙魚座，其實我的心並不堅強，只是不得不堅強，不靠自己，
靠誰？
這一陣子心情差到難以形容，我是一個極度浪漫的雙魚座，喜
歡玩音樂，喝咖啡（對於咖啡的研究可說到了達人的地步，不是有
嘴巴就說自己會喝咖啡的人），我喜歡好多好多的東西，偏偏我又
是極度喜歡數學的人，而且目前全心放在必須有高度理性的股市上
，感情與理性，浪漫與現實，幻想與實際，在我的心中產生衝突。
朋友送的紅酒剩下一瓶，捨不得喝了，從前喝紅酒用水晶的紅酒杯
，現在太簡單了，連杯子都不用，也是另一種放縱的浪漫，好累喔
！
網誌會上人上癮，可是為什麼要談投資理財呢？可以談美食啊
，我知道許多好吃的地方，更燒得一手好菜。我來談談拿的的炸醬
麵怎麼做？首先買兩斤的夾心肉，兩斤豆干，四兩甜麵醬，四兩豆
瓣醬，醬油三分之二杯，塩一大匙，蒜瓣十五顆，青蔥三把，高湯
一大碗（必須淹過鍋中的醬料的份量），油兩杯。首先將蒜瓣與青
蔥切成細茉，夾心肉與豆干切成細丁，兩者顆粒必須相符。起熱油
鍋，記住先熱鍋再熱油，等油至八分熱後轉小火，放入青蔥爆香，
待蔥變得微黃時，放入蒜茉，記住火千萬不能大，待蒜茉變黃香氣
出來，別讓蒜茉變黑，否則有苦味！
這時候開大火，放入肉與豆干，炒香，再放甜麵醬與豆瓣醬，
冰糖二兩，放醬油時記住沿鍋緣淋下，專業用語叫嗆鍋，等到香味
四溢，加入高湯，轉小火熬煮，小心別燒焦了。等到高湯剩下四分
之一時，拿起鍋鏟翻動，炒到水份完全消失。這時候靜待放涼。再
談煮麵了，買回來的麵條放入鍋中煮，水與麵的比例為十比一，這
樣煮出來的麵最好吃，記得兩點三滾的口訣，也就是第一次水開的
時候加入冷水降溫，等第二次水滾，再加入冷水，以此類推至第三
次水滾，看見麵條的邊緣變透明，這時候麵條就恰到好處，如果沒
把握，抓一條出來吃吃看。
麵好了，炸醬也好了，炸醬麵大功告成，早咧！弄個大碗，碗
底放一點點塩，一點點就好，提味而已，放一小匙的醬油，一點點
就好，放入胡麻油，多一點點可以，把麵放入拌勻，然後把炸醬放
在上面（中間），還有呢！準備豆芽菜燙熟，紅蘿蔔絲，小黃瓜絲
，蛋絲（把蛋煎成蛋皮後切絲），黑木耳絲，清清楚楚明明白白的
放在麵上面，有黑白黃綠紅美得很咧！結束了嗎？沒有，最後事先
準備的蔥白切絲泡水，去除辛辣，將水瀝乾，弄得膨膨鬆鬆的放在
炸醬上，好了嗎？沒有，因為沒有心愛的人可以讓我為她作一碗炸
醬麵，所以永遠不會好！
談到吃，心情好多了，看來我找個時間可以寫出我的拿手好菜
，好多好多，可以搞一大桌出來。再告訴各位一件事，聯電如我預
料的跌到二二．八Ｏ元，原本要大舉進場，可是我心情不好，我沒
買，我沒買，我故意不買，怎麼樣？心情不好，就是不買，現在價
格回到二三．ＯＯ元，想買也買不到了！我要當一天不理性的雙魚
座，超級不理性的雙魚座，你們買了沒有？有！恭喜，沒有！活該
，你又不是雙魚座的人，為什麼不買？不相信我啊！累了，不寫了
！哈哈哈，我沒買喔！
睡覺，等我清醒了之後才驚覺已經做完了！只好從頭查核，結果只
漏列了華映，想想真是奇蹟，沒想到睡覺了還能做事，我真的太累
了！油價，油價，又是油價，美國紐約商品交易所八月份原油期貨
周一創每桶六十．九五美元後，交易商大舉出脫，收盤暴跌二．三
四美元，至五八．二Ｏ美元。美國經濟諮商會公佈六月份消費者信
心指數升至三年來最高水位一Ｏ五．八。航空、航運、零售類股大
漲，美股出現跌深反彈，全面大漲。前天的網誌才提到油價居高不
下，該要回檔的時候，我另外找時間專門談石油問題！
很想天天在網誌上談股市，可是容易與股市分析師一樣流於短
線操作，與我投資的原意不符，真的好累喔！休息一天吧！遠離股
市。談談網誌吧，網誌是個很奇妙的東西，我有寫日記的習慣，可
是日記是寫給自己，每天至少五千字，所以每天在網誌上貼一篇文
章對我而言再簡單不過，截取日記的部份貼上即可。可是網誌是給
所有人看的，自然而然不會流露心中真正的感情，或者私密的事情
。所以我的日記產生了分裂，心情也產生了分裂，給自己與給別人
。
我看過許多人的網誌，談自己的心情，甚至談一碗麵，或者說
一盒蛋卷，可是我的網誌不一樣，談的是投資理財，不能亂開玩笑
，壞了自己的招牌事小，害別人賠錢，怎麼辦？見到每天上來流覽
的人越來越多，壓力越大越，雲說：這樣很好，可以推動不斷向前
，不斷思考，不斷進步。大家或許看我很快樂，其是我心情差到極
點，我想逃，真的想逃，可是能逃到那去？我是柔弱害羞、多愁善
感的雙魚座，其實我的心並不堅強，只是不得不堅強，不靠自己，
靠誰？
這一陣子心情差到難以形容，我是一個極度浪漫的雙魚座，喜
歡玩音樂，喝咖啡（對於咖啡的研究可說到了達人的地步，不是有
嘴巴就說自己會喝咖啡的人），我喜歡好多好多的東西，偏偏我又
是極度喜歡數學的人，而且目前全心放在必須有高度理性的股市上
，感情與理性，浪漫與現實，幻想與實際，在我的心中產生衝突。
朋友送的紅酒剩下一瓶，捨不得喝了，從前喝紅酒用水晶的紅酒杯
，現在太簡單了，連杯子都不用，也是另一種放縱的浪漫，好累喔
！
網誌會上人上癮，可是為什麼要談投資理財呢？可以談美食啊
，我知道許多好吃的地方，更燒得一手好菜。我來談談拿的的炸醬
麵怎麼做？首先買兩斤的夾心肉，兩斤豆干，四兩甜麵醬，四兩豆
瓣醬，醬油三分之二杯，塩一大匙，蒜瓣十五顆，青蔥三把，高湯
一大碗（必須淹過鍋中的醬料的份量），油兩杯。首先將蒜瓣與青
蔥切成細茉，夾心肉與豆干切成細丁，兩者顆粒必須相符。起熱油
鍋，記住先熱鍋再熱油，等油至八分熱後轉小火，放入青蔥爆香，
待蔥變得微黃時，放入蒜茉，記住火千萬不能大，待蒜茉變黃香氣
出來，別讓蒜茉變黑，否則有苦味！
這時候開大火，放入肉與豆干，炒香，再放甜麵醬與豆瓣醬，
冰糖二兩，放醬油時記住沿鍋緣淋下，專業用語叫嗆鍋，等到香味
四溢，加入高湯，轉小火熬煮，小心別燒焦了。等到高湯剩下四分
之一時，拿起鍋鏟翻動，炒到水份完全消失。這時候靜待放涼。再
談煮麵了，買回來的麵條放入鍋中煮，水與麵的比例為十比一，這
樣煮出來的麵最好吃，記得兩點三滾的口訣，也就是第一次水開的
時候加入冷水降溫，等第二次水滾，再加入冷水，以此類推至第三
次水滾，看見麵條的邊緣變透明，這時候麵條就恰到好處，如果沒
把握，抓一條出來吃吃看。
麵好了，炸醬也好了，炸醬麵大功告成，早咧！弄個大碗，碗
底放一點點塩，一點點就好，提味而已，放一小匙的醬油，一點點
就好，放入胡麻油，多一點點可以，把麵放入拌勻，然後把炸醬放
在上面（中間），還有呢！準備豆芽菜燙熟，紅蘿蔔絲，小黃瓜絲
，蛋絲（把蛋煎成蛋皮後切絲），黑木耳絲，清清楚楚明明白白的
放在麵上面，有黑白黃綠紅美得很咧！結束了嗎？沒有，最後事先
準備的蔥白切絲泡水，去除辛辣，將水瀝乾，弄得膨膨鬆鬆的放在
炸醬上，好了嗎？沒有，因為沒有心愛的人可以讓我為她作一碗炸
醬麵，所以永遠不會好！
談到吃，心情好多了，看來我找個時間可以寫出我的拿手好菜
，好多好多，可以搞一大桌出來。再告訴各位一件事，聯電如我預
料的跌到二二．八Ｏ元，原本要大舉進場，可是我心情不好，我沒
買，我沒買，我故意不買，怎麼樣？心情不好，就是不買，現在價
格回到二三．ＯＯ元，想買也買不到了！我要當一天不理性的雙魚
座，超級不理性的雙魚座，你們買了沒有？有！恭喜，沒有！活該
，你又不是雙魚座的人，為什麼不買？不相信我啊！累了，不寫了
！哈哈哈，我沒買喔！
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